章鱼小丸子早在东南亚流行，特别在韩国、日本是新兴食品，成份主要是章鱼，98年香飘九州章鱼小丸子 项目引进大陆，在保持原有传统配方工艺上，开发出多种新型口味的四洲鱼蛋(鱼丸)，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。香飘九州章鱼小丸子在许多地区目前还处于空白状态，在祖国大陆沿海城市或早些开发的地区市场，经常出现排队购买的消费群，可想而知她的商机有多大。香飘九州章鱼小丸子超低开店方案，全套所需物料如下：
章鱼操作台(1500元/张)
章鱼粉(原味) 3kg/包 (36元*8包=288元)
烧烤甜味酱 500克/瓶 ( 15元 * 4罐=60元)
海鲜皇酱 500克/瓶 (28元*5罐=140元 )
沙拉酱 500克/罐 (16.8元*5罐=84元)
芥未酱350克/罐(20元*2罐=40元)
脱水章鱼 500克/包 (58元*1=58元)
脱水海苔 400克/包 (58元*1包=58元)
鱼烧粉 500克/包 (68元*2包=136元)
脱水春虾500克/包(38元*1包=38元)
柴鱼片500克/包(98元*1包=98元)
鱼片(80元/500克*1包=80元)
竹签 6元/包*3包 =18元
鱼丸炉(三板) 1250元/台 (燃气/用电) 工
作服2套*100元=200元
专用盒子2000个*0.35元=700元
广告牌1张*100元=100元
酱料不锈钢漏斗1个*95=95元
章鱼丸钢夹1个*15=15元
打蛋器1个*15=15元
不锈钢签(3元/支)*3支=9元
油酱壶3个*6元=18元